Çfarë është Taurina Dhe Pse I Duhen Macet?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:14

Kurdoherë që diskutohet tema e të ushqyerit e familjes së maces, fjala "taurinë" me siguri do të dalë, por a e dini me të vërtetë se çfarë është taurina dhe pse është e rëndësishme?

Taurina është një aminoacid. Për ju që jeni të interesuar për këto gjëra, struktura e saj molekulare është C₂H₇JO₃S. Ndryshe nga shumica e aminoacideve që lidhen në zinxhirë të gjatë me aminoacidet e tjera për të bërë të gjitha proteinat e ndryshme të nevojshme për funksionimin normal të trupit, taurina gjendet e lirë në shumë prej qelizave / indeve të trupit, si dhe brenda tëmthit, një lëng tretës i prodhuar nga mëlçisë dhe sekretohet në traktin e zorrëve.

Taurina konsiderohet si një aminoacid thelbësor tek macet. Me fjalë të tjera, ata kërkojnë sasi relativisht të mëdha të saj në dietën e tyre. Omnivoret si ne mund të sintetizojnë sasi të mjaftueshme të taurinës nga aminoacidet e tjera (në mënyrë specifike shndërrimin e metioninës në cisteinë në taurinë). Macet mund të prodhojnë ca taurinë, por enzima e nevojshme për ta bërë atë nga cisteina është në mungesë dhe është e nevojshme në rrugët e tjera fiziologjike. Prandaj, pa një furnizim adekuat dietik të taurinës, macet përfundimisht bëhen të mangëta të taurinës.

Mungesa e Taurinës mund të ketë degëzime të rënda. Sëmundja e parë që ne e dinim se ishte shkaktuar nga mungesa e taurinës është një formë e degjenerimit qendror të retinës (CRD). Taurina luan një rol të rëndësishëm në strukturën e shufrave dhe koneve në retinën e syrit, si dhe në një ind themelor, tapetum lucidum. Shufrat dhe kone shndërrojnë gjatësi vale të ndryshme të dritës në impulse nervore që dërgohen në tru, dhe tapetum lucidum reflekton dritën brenda syrit, duke e bërë shqisën e maceve të shikimit veçanërisht të mirë gjatë natës. Ndërsa këto struktura degradohen për shkak të mungesës së taurinës, vizioni fillon të dështojë. Ndryshimet nuk janë të kthyeshme, por nëse kapen mjaft herët, plotësimi i taurinës mund të shpëtojë çfarëdo vizioni që i ka mbetur një mace.

Kohët e fundit (në vitet 1980), mungesa e taurinës ishte e lidhur me një formë të sëmundjes së zemrës - kardiomiopatia e zgjeruar (VKM). Mendohet se taurina brenda qelizave të muskujve të zemrës ndihmon në ruajtjen e përqendrimeve të përshtatshme të kalciumit dhe grimcave të tjera të ngarkuara në të dy anët e membranës qelizore. Pa taurinë të mjaftueshme, muskujt e zemrës nuk mund të tkurren normalisht, gjë që përfundimisht çon në dështim kongjestiv të zemrës. Plotësimi dietik (zakonisht 250 mg taurinë i dhënë nga goja dy herë në ditë) mund të ndryshojë kardiomiopatinë e zgjeruar të shkaktuar nga mungesa e taurinës për sa kohë që gjendja kapet mjaft herët.

Mungesa e Taurinës mund të çojë gjithashtu në dështim të riprodhimit, rritje të dobët të koteleve të lindur nga mbretëresha me mungesë të Taurinës dhe çrregullime gastrointestinale.

Përjashtuar gabimet në prodhim, të gjitha ushqimet e përgatitura komerciale tani përmbajnë sasi të mjaftueshme të taurinës (kjo nuk ishte rasti në të kaluarën), por mungesa e taurinës ende mund të zhvillohet kur macet ushqehen me dieta shtëpiake. Taurina gjendet pothuajse ekskluzivisht në burime shtazore të proteinave (mish, peshk, etj.) Kështu që macet që hanë dieta vegjetariane ose vegane janë në rrezikun më të lartë. Trupi i maceve nuk mund të ruajë sasi të mëdha taurine, kështu që nëse ndonjëherë keni nevojë ose dëshironi ta ushqeni macen tuaj me një ushqim shtëpiak për një periudhë të zgjatur kohe, sigurohuni që po përdorni një recetë të hartuar nga një nutricionist veterinar i cili është i njohur me dietën tuaj të maces nevojat.

Dr. Jennifer Coates