Qentë Janë Ato Që Hanë - Si Zbatohet Hulumtimi I Nutrigenomikës Për Kafshët Shtëpiake

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:14

Hulumtimi Nutrigenomics Jep Terapitë e reja ushqimore për kafshët shtëpiake

Nga Jennifer Coates, DVM

Hulumtimi i ri po provon të vërtetën pas fjalës së vjetër, "Ju jeni ajo që hani".

Në nivelin e tij më themelor, ideja që njerëzit dhe kafshët shtëpiake janë më të shëndetshëm kur hanë ushqim ushqyes është mjaft e vetëkuptueshme. Provat janë me bollëk në jetën tonë. Kur dietat tona përqendrohen rreth drithërave të plota, burimeve të ligëta të proteinave dhe shumë frutave dhe perimeve, ne ndjehemi më mirë dhe kemi më pak shqetësime shëndetësore. Shkencëtarët kanë filluar të kuptojnë disa nga arsyet komplekse pse kjo është e vërtetë dhe t'i zbatojnë ato njohuri në parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve si tek kafshët ashtu edhe tek njerëzit.

Nutrigenomics (stenografi për gjenomikën ushqyese) është studimi se si lëndët ushqyese që gjenden në ushqim mund të ndikojnë në shprehjen e gjenit. Një gjen është një pjesë e ADN-së (acid deoksiribonukleik) që kodon për një proteinë të veçantë. Proteinat janë quajtur "gjërat e jetës". Disa nga rolet e tyre të rëndësishme përfshijnë:

• Enzimat që kontrollojnë shpejtësinë e reaksioneve kimike të trupit
• Transportuesit që mbajnë molekulat rreth trupit
• Hormonet që rregullojnë shumicën e proceseve brenda trupit

Duke rregulluar disa gjene dhe duke rregulluar disa të tjera, trupi mund të ndryshojë nivelet e proteinave të ndryshme që prodhohen në çdo kohë të caktuar. Ky proces mund të jetë i dobishëm ose i dëmshëm për mirëqenien tonë. Për shembull, nëse të gjitha gjenet që krijojnë inflamacion gjenden të larta dhe mbeten ashtu, problemet që lidhen me inflamacionin e tepërt do të vijojnë.

Hulumtimet janë duke provuar që ushqimet që ne dhe kafshët tona shtëpiake hanë ndikojnë se cilat prej gjeneve tona janë më aktive në çdo kohë të caktuar, si në sëmundje ashtu edhe në shëndet. Dr. Lynda Melendez, Drejtore Mjekësore në Departamentin e Studimeve Klinike dhe Kërkesave në Hill's Pet Nutrition, shpjegon më tej:

Duke përdorur teknika të veçanta, shkencëtarët në Hills Pet Nutrition jo vetëm që kanë përcaktuar se cilat gjene po shprehen në një proces specifik të sëmundjes, por ata kanë zbuluar se cilët përbërës dhe lëndë ushqyese e ndryshojnë këtë shprehje për më mirë. Ata më pas e përdorin atë informacion për të formuluar ushqime të veçanta që përmbajnë lëndë ushqyese që modifikojnë shprehjen e gjenit të një individi për të qenë më të shëndetshëm (d.m.th., të refuzojnë gjenet që shkaktojnë inflamacion) dhe të ndihmojnë në përmirësimin e cilësisë së jetës së kafshëve shtëpiake që konsumojnë atë ushqim.

A mundet Nutrigenomika të ndihmojë kafshët shtëpiake mbipeshë?

Shkencëtarët po përdorin gjithashtu edhe lëndë gjenenomike për të luftuar epideminë e mbipeshe të kafshëve shtëpiake. Në një mjedis të kontrolluar fort, shumica e individëve do të humbin peshë nëse hanë pjesë të përshtatshme të një diete të kufizuar në kalori. Sidoqoftë, ndërlikimet e jetës reale shpesh nuk i lejojnë pronarët të kontrollojnë me rigorozitet kushtet brenda shtëpive të tyre. Shkencëtarët në disa prodhues të ushqimit të kafshëve shtëpiake, të tilla si Hill's Pet Nutrition, kanë përdorur lëndën gjenomike për të zhvilluar dieta të reja terapeutike për humbjen e peshës.

Dr. Melendez shpjegon se si funksionon dieta e re e zhvilluar në Hill (e quajtur Zgjidhje e Avancuar Metabolike e Peshave dhe e disponueshme vetëm me recetë të veterinerit) në situata të jetës reale:

Shkencëtarët në Hills Pet Nutrition ishin në gjendje të përcaktojnë ndryshimin në shprehjen e gjeneve midis kafshëve shtëpiake që janë të trashë dhe atyre që janë të dobët, kryesisht lidhur me ndryshimet në metabolizmin e tyre. Ata më pas gjetën një kombinim sinergjik të përbërësve që ndihmojnë në ndryshimin e metabolizmit të pashëndetshëm të kafshës shtëpiake të dhjamosur për të punuar më shumë si metabolizmi i shëndetshëm i kafshëve të ligët duke ndryshuar shprehjen e gjenit të kafshëve shtëpiake të dhjamosura për t’u dukur më shumë si shprehja e gjeneve të një kafshe shtëpiake të ligët.

Përparimet e shpejta në lëndën gjenenomike po ndihmojnë dietologët veterinarë të zgjedhin përbërësit e ushqimit të kafshëve shtëpiake që ndikojnë në ndryshimet pozitive në kiminë e trupit të një kafshe shtëpiake, duke rezultuar në një shëndet më të mirë. Sidoqoftë, është me rëndësi jetike që gjithmonë të pyesni veterinerin tuaj se cila është dieta më e mirë për kafshën tuaj. Ai ose ajo është një burim i shkëlqyeshëm informacioni rreth asaj që mund të përfitojë më së shumti shëndetin dhe mirëqenien e kafshës suaj, duke përfshirë zbulime të reja shkencore dhe mundësi terapeutike.

Burimet:

Një hyrje në zhvillimet dhe tendencat e lëndëve gjeneromike. Siân B. Astley. Gjenet Nutr. Tetor 2007; 2 (1): 11–13.

Nutrigenomics dhe Përtej: Informimi i së Ardhmes - Përmbledhje Workshopi (2007) Bordi i Ushqimit dhe Ushqimit

Më shumë për të eksploruar

A duhet të jap shtesa për qenin tim?

6 lëndë ushqyese në ushqimin për kafshë shtëpiake që mund të dëmtojnë qenin tuaj

A i ka këto 6 perime ushqimi juaj i qenve?