Izoflavonet Mund Të Ulin Dhjamin E Trupit Në Qen

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:14

Izoflavonet dhe izoflavonoidët që gjenden në fasule soje kanë qenë prej kohësh i njohur se kanë veti antioksiduese që ulin dëmtimin e indeve të metabolizmit normal të qelizave. Dihet gjithashtu që popullatat njerëzore që konsumojnë ushqime të larta në këto përbërje organike kanë incidencë më të ulët të kancerit të gjirit dhe kancereve të tjera të zakonshme. Tani shkencëtarët veterinarë kanë zbuluar se izoflavonet që ushqehen me qen rrit shpenzimin ditor të energjisë dhe zvogëlon akumulimin e dhjamit në trup pa ulje të marrjes së kalorive.

Cilat janë izoflavonet?

Izoflavonet gjenden natyrshëm në fasule soje. Bishtajat, lakrat e jonxhës, lakrat e fasuleve, lopët, rrënja kudzu dhe tërfili i kuq gjithashtu përmbajnë këto kimikate organike. Edhe ushqimet shumë të përpunuara si tofu mbajnë izoflavonet dhe fermentimi i miso (një pastë me prejardhje soje e përdorur në pjatat kineze dhe japoneze) në të vërtetë rrit izoflavonet. Izoflavonet ndihmojnë në mbrojtjen e bimës së tyre mëmë nga sëmundjet kërpudhore dhe bakteriale. Izoflavonet në fasule soje gjithashtu stimulojnë organizmin e tokës për të formuar nyjet rrënjore thithëse të azotit që nxisin kapacitetin e ruajtjes së proteinave në këto burime ushqimore.

Parandalimi i kancerit besohet të rezultojë nga vetitë e ngjashme me estrogjenin e izoflavoneve që ndërhyn në rritjen e qelizave të kancerit të gjirit. Ky ndikim hormonal është gjithashtu për të ndërhyrë në metabolizmin dhe aktivitetin biologjik të llojeve të tjera të qelizave kancerogjene. Këto veti mbrojtëse të kancerit të izoflavoneve besohet të jenë arsyeja që incidenca e kancerit të gjirit është shumë më e ulët në kulturat njerëzore ku farat e sojës dhe fasulet janë një pjesë e madhe e dietës normale. Thisshtë ky aktivitet i hormonit të estrogjenit që mund të ndikojë edhe në mbipeshën e kafshëve shtëpiake.

Izoflavonet dhe dhjami në qen

Studiuesit veterinarë studiuan dy grupe të Labrador Retrievers të sterilizuara / të sterilizuara, një qen race e njohur për tendencat drejt mbipeshes pas ndryshimit seksual (d.m.th., sterilizimi / sterilizimi). Dieta për të dy grupet ishte identike në përmbajtjen e proteinave, yndyrave, karbohidrateve dhe kalorive. I vetmi ndryshim ishte se njëra dietë përmbante izoflavone dhe tjetra nuk përmbante asnjë. Qentë ishin ushqyer me 25 përqind më shumë sesa kërkesa e tyre e llogaritur ditore për energji për nëntë muaj, pasi po monitoroheshin për energjinë e tyre ose shpenzimin e kalorive dhe përqindjen e dhjamit të trupit. Grupi i izofalvonit kishte një shpenzim shumë më të madh të energjisë dhe uli akumulimin e yndyrës trupore në fund të nëntëmujorit. Studiuesit ia atribuan rezultatet aktivitetit të ngjashëm me estrogjenin e izoflavoneve.

Eliminimi ose zvogëlimi i hormoneve seksuale në qentë e sterilizuar ose të sterilizuar dihet se zvogëlon ndjeshëm shpenzimet e energjisë tek kafshët shtëpiake. Ky studim sugjeron që plotësimi i përbërjeve natyrore të estrogjenit si izoflavonet e kthen këtë rënie të metabolizmit të energjisë dhe mund të parandalojë mbipesha në kafshët shtëpiake të ndryshuara seksualisht.

Produkte soje dhe ushqim qeni

Gjetjet në këtë studim janë bindëse për shtimin e produkteve të sojës në ushqimin e kafshëve komerciale. Për fat të keq soja nuk ka të ngjarë të bëhet e zakonshme në ushqimin e kafshëve shtëpiake në të ardhmen e afërt.

Edhe pse proteina e sojës gjendet në disa ushqime premium për kafshë shtëpiake, nuk është një përbërës i zakonshëm në shumicën e ushqimeve të qenve komercialë. Arsyeja e qartë për këtë është kostoja. Farat e sojës dhe produktet e sojës janë një pjesë e madhe e dietës për shumë vende dhe kultura që nuk janë në gjendje të prodhojnë një furnizim adekuat për popullatën e tyre. Produktet që përmbajnë soje janë gjithashtu të njohura në SHBA dhe vendet e tjera perëndimore pavarësisht se nuk janë element kryesor i dietës perëndimore normale. Kjo kërkesë në mbarë botën për sojë të prodhuar në SHBA rrit çmimin. Ushqimi komercial i kafshëve shtëpiake është jashtëzakonisht i ndjeshëm ndaj çmimeve. Për të ruajtur pikat e synuara të çmimeve dhe besnikërinë e konsumatorit, kompanitë tregtare të ushqimit për kafshë duhet të zëvendësojnë burime më pak të kushtueshme të proteinave.

Ana e ndritshme, megjithatë, është se studimi u financua nga një kompani e madhe e ushqimit për kafshë shtëpiake, e cila sugjeron që ata do të nxjerrin një produkt me përmbajtje të konsiderueshme soje ose izoflavoni. Unë jam duke ndjekur kontaktin me ta dhe studiuesit dhe do t'ju mbaj të postuar. Në ndërkohë, këshillohuni me veterinerin tuaj se si mund të përfshini fasule soje, tofu ose miso në dietën e qenit tuaj.

dr. ken tudor