OMG, Ai Zvarranik Ka Salmonelë

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:14

Rishikuar për herë të fundit më 5 janar 2016

Uchshtë bërë shumë nga aftësia e specieve tona shtazore për të përhapur Salmonelën pa dashur. Si veterinerë, ne jemi të trajnuar t'ju themi juve, klientëve tanë që mbajnë kafshë shtëpiake, shumë rreth mënyrës se si kafshët shtëpiake mund t'ju japin potencialin e saj. Por sa e kujdesshme duhet të jesh vërtet?

Undshtë e padiskutueshme e vërtetë: zvarranikët mund të mbajnë rreth 200 lloje të ndryshme të Salmonelës, të gjitha këto mund t'ju japin salmonelozë. Këtu është një fragment nga Shkurtër i Klinikës NAVC të këtij muaji mbi këtë temë:

Përafërsisht 40, 000 raste të konfirmuara të salmonelozës njerëzore raportohen çdo vit në SH. B. A. dhe rezultojnë në gati 400 vdekje. Zvarranikët e kafshëve shtëpiake janë një burim i njohur i ekspozimit të specieve Salmonella ndaj njerëzve. Zbulimi dhe eliminimi i salmonelës në zvarranikët, megjithatë, nuk duket se është një zgjidhje e vlefshme për parandalimin e salmonelozës tek njerëzit sepse identifikimi i specieve të salmonelës nga zvarranikët e infektuar nuk është i saktë efforts janë bërë përpjekje të shumta për të parandaluar derdhjen e salmonelës në zvarranikë pa sukses. Edhe kur përdoren përpjekjet më të mira për të eleminuar Salmonelën nga zvarranikët [e infektuar], mbetet një rrezik i vazhdueshëm për ekspozimin në mjedis.

Po, ndërsa zvarranikët shpesh mbajnë Salmonelën në zorrët e tyre, të dish nëse ata mund të të infektojnë me të apo jo nuk është saktësisht e lehtë. Kështu që nuk mund ta dini nëse ajo breshkë që keni blerë në dyqanin e kafshëve shtëpiake e ka apo jo para se ta çoni në shtëpi tek fëmijët tuaj. Dhe nëse po, nuk ka asnjë mënyrë për të qenë 100 për qind i sigurt nga aftësia e tij për të derdhur bakteret në jashtëqitjet e saj.

Kjo sepse bakteret Salmonella kanë një mënyrë për t’u fshehur në mënyrë që ato të mos jenë gjithmonë të identifikueshme kur provoni ndonjë kafshë të caktuar. Por ka një rresht argjendi, përsëri në sajë të Shkurtër të Klinicistit:

Lajmi i mirë është se thjesht prekja ose mbajtja e një zvarraniku nuk do të rezultojë në përhapjen e Salmonelës. Ekspozimi ndodh kur diçka që është ndotur me material fekal gjatë trajtimit të zvarranikëve (p.sh. duart, gishtat, sendet ushqimore) vendoset në gojë ose gëlltitet.

Cila është arsyeja pse ne veterinerët u ofrojmë klientëve tanë këto udhëzime themelore për të parandaluar ekspozimin:

1. Larja e duarve pas trajtimit të zvarranikëve
2. Mos lejimi i zvarranikëve të bredhin falas në zona të tilla si kuzhina dhe banjo
3. Mos pastrimi i pajisjeve të zvarranikëve në kuzhinë ose banjë
4. Mos ngrënia, pirja ose pirja e duhanit gjatë trajtimit të zvarranikëve

Për më tepër, Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve gjithashtu rekomandojnë që fëmijët nën moshën pesë vjeç dhe individët e dëmtuar nga imuniteti duhet të shmangin plotësisht kontaktin me zvarranikët… për çdo rast.

Por Dr. Doug Mader, specialist veterinar në frontin e zvarranikëve, e ka këtë për të ofruar përmes komentit:

Duhet të theksohet se edhe pse këto numra tingëllojnë ekstremë, speciet e Salmonelës janë të kudogjendshme dhe mund të gjenden jo vetëm në kafshët e zakonshme që hasim çdo ditë (p.sh., qen, mace, minj, minjtë, zogjtë, buburrecat, gaforret eremit), por gjithashtu në ushqime të tilla si gjalpë badiava, domate, vezë të papërpunuara dhe mish pule të papjekur. Në fakt, shanset e prekjes nga salmoneloza janë më të mëdha nga ekspozimi ndaj këtyre ushqimeve sesa nga kontakti me zvarranikët.

Dhe unë vërtet e besoj atë. Por, a ka mosmarrëveshje në favorin tonë, sepse kaq pak prej nesh janë të gatshëm të mbajnë zvarranikët në krahasim me ngrënien e vezëve të ziera? Nuk jam i sigurt për atë. Unë do të ju mbaj postuar.

Dr. Patty Khuly

_{Fotoja e dites: fytyrë breshkenga reggie35}