Macet Dhe Proteinat: A është Ushqimi Më I Mirë Për Mace Me Proteina Të Larta?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:14

Ndërsa bëhen më shumë kërkime në fushën e të ushqyerit veterinar, ne vazhdojmë të mësojmë më shumë se si t'i mbajmë kafshët shtëpiake të lumtura dhe të shëndetshme me një nga aspektet më të rëndësishme dhe të kënaqshme të kujdesit të tyre të përditshëm: ushqimin.

Hulumtimet kanë treguar se një nga përbërësit më kritikë dietikë për miqtë tanë të familjes së maceve është proteina. Ja çfarë duhet të dini rreth proteinave për macet dhe dietave me shumë proteina.

Pse macet kanë nevojë për proteina

Ekzistojnë gjashtë klasa ushqyesish që mund të sigurohen nga dieta:

• Ujë
• Proteina
• Yndyrnat
• Karbohidratet
• Vitaminat
• Minerale

Nga këto lëndë ushqyese, proteina, yndyra dhe karbohidratet mund të përdoren si burime të energjisë.

Specie të ndryshme tretin dhe shfrytëzojnë lëndët ushqyese ndryshe, dhe për këtë arsye kanë kërkesa të ndryshme ushqyese. Në përgjithësi, barngrënësit, ose kafshët që vetëm gëlltisin bimët, në përgjithësi mbështeten më shumë në karbohidratet për energji sesa omnivoret (kafshët që hanë bimët dhe mishin), ose mishngrënësit (kafshët që marrin vetëm mishin).

Macet janë mishngrënëse të detyrueshme

Ndryshe nga qentë, të cilët janë omnivore, macet janë mishngrënëse të detyrueshme. Kjo do të thotë që trupat e tyre janë përshtatur me një dietë të përbërë në mënyrë rigoroze nga mishi, i cili siguron proteina shtazore.

Macet shtëpiake janë shumë të ngjashme me paraardhësit e tyre të egër dhe kanë evoluar shumë pak prej tyre. Në të egra, dieta e një mace përbëhet nga brejtës kryesisht të vegjël, të tillë si minj, si dhe lepuj, zogj, insekte, bretkosa dhe zvarranikë.

Metabolizmi i një mace është veçanërisht i përshtatshëm për një dietë rreptësisht të bazuar në mish. Ndërsa barngrënësit dhe omnivoret mund të sintetizojnë aminoacide të caktuara, të cilat janë blloqet ndërtuese të proteinave, macet kanë aftësi më të kufizuar për ta bërë këtë.

Macet kanë nevojë për aminoacide nga proteina shtazore

Si rezultat, macet evoluan për të gëlltitur aminoacide specifike që ekzistojnë tashmë në burimet e mishit, sepse trupat e tyre nuk prodhojnë mjaft prej tyre për mbijetesë. Macet varen nga dieta e tyre për shumë aminoacide.

Shumica e specieve ndajnë një nevojë për 9 aminoacide thelbësore (aminoacidet që duhet të merren nga dieta), por macet kërkojnë dy aminoacide thelbësore shtesë: taurina dhe arginina. Si taurina dhe arginina merren nga ngrënia e indeve të kafshëve.

Macet gjithashtu nuk janë në gjendje të prodhojnë mjaftueshëm vitamina të caktuara që janë kritike për shëndetin e tyre, duke përfshirë niacinën, vitaminën A dhe vitaminën D, kështu që ata duhet t'i marrin ato nga indet e kafshëve.

Taurinë

Taurina është një aminoacid që është veçanërisht i rëndësishëm për shëndetin e syve dhe zemrës. Shtë gjithashtu e nevojshme për riprodhimin normal dhe rritjen e koteleve.

Megjithëse macet mund të sintetizojnë sasi të vogla taurine, ato nuk janë në gjendje të prodhojnë aq sa u nevojitet trupave të tyre.

Në mungesë të taurinës, macet mund të vuajnë nga verbëria për shkak të degjenerimit qendror të retinës, dështimit të zemrës nga kardiomiopatia e zgjeruar, dështimit të riprodhimit dhe / ose anomalive të zhvillimit të sistemit nervor qendror.

Arginina

Mungesa e argininës çon në nivele të larta të amoniakut në gjak, duke rezultuar në simptoma neurologjike që shpejt mund të çojnë në konfiskime dhe vdekje.

Proteina është burimi më i rëndësishëm i energjisë i një mace

Macet gjithashtu përdorin proteina për energji. Në fakt, është burimi i tyre më i rëndësishëm i energjisë.

Ndryshe nga speciet e tjera, enzimat e mëlçisë së një mace vazhdimisht shkatërrojnë proteinat për energjinë dhe mirëmbajtjen e niveleve të glukozës në gjak. Kur macet nuk marrin mjaftueshëm proteina dietike - edhe kur janë të pranishëm burime të tjera energjie, të tilla si karbohidratet, trupat e tyre fillojnë të prishin indet e tyre muskulore për të përmbushur kërkesat e tyre për proteina dhe aminoacide.

Burimet e zakonshme të proteinave në ushqimin e maceve

Ekzistojnë dy burime kryesore të proteinave që përdoren në ushqimin e maceve: proteina shtazore dhe proteina bimore. Edhe pse dietat vegjetariane dhe burimet alternative të proteinave mund të tërheqin prindërit e kafshëve shtëpiake, macet nuk janë në gjendje të plotësojnë nevojat e tyre ushqyese vetëm me burime bimore. Disa lëndë ushqyese janë të pranishme vetëm në indet e kafshëve dhe jo në produktet bimore. Për shembull:

• Taurina, një aminoacid thelbësor për macet, është i pranishëm në indet e kafshëve, por jo në produktet bimore.
• Metionina dhe cistina janë aminoacide që kërkohen në sasi të larta te macet, veçanërisht gjatë rritjes. Burimet bimore zakonisht nuk sigurojnë nivele mjaft të larta të metioninës ose cistinës për macet. Mungesa e këtyre aminoacideve mund të rezultojë në rritje të dobët dhe pezmatim i lëkurës. Kotelet kërkojnë që 19% e dietës së tyre të përbëhet nga proteina shtazore për të përmbushur kërkesat e tyre për metioninë.
• Proteinat nga burimet shtazore në përgjithësi kanë disponueshmëri më të lartë biologjike, dhe për këtë arsye përdoren më lehtë nga trupi sesa proteinat nga burimet bimore.

Proteina shtazore

Burimet e zakonshme të proteinave shtazore në ushqimin e maceve përfshijnë viçin, pulën, gjelin e detit, qengjin dhe peshkun. Përveç shikimit të këtyre proteinave shtazore në etiketë, ju gjithashtu mund të shihni ushqime të ndryshme të mishit ose nënprodukte të mishit. Dhe megjithëse shumë prindër të kafshëve shtëpiake mendojnë se këta janë përbërës të këqij, ato në të vërtetë sigurojnë burime të përqendruara të proteinave.

Vakt mishi

"Ushqimi" është një term që zakonisht shihet në etiketat e ushqimit të kafshëve shtëpiake në lidhje me burimin e proteinave shtazore. Sipas Shoqatës Jofitimprurëse të Zyrtarëve Amerikanë të Kontrollit të Ushqimit, ose AAFCO, termi "vakt" tregon proteina shtazore që është bluar dhe u është hequr uji.

Për shembull, vakti i shpendëve është një produkt i thatë i prodhuar nga trupat e plotë të pulave dhe nuk përmban pendë, kokë, këmbë dhe zorrët. Prandaj, "vakti" konsiderohet si një burim adekuat dhe i përqendruar i proteinave.

Nënproduktet e mishit

"Nënproduktet" e mishit përfshijnë mish organi. Edhe pse shumë prindër të kafshëve shtëpiake përpiqen të shmangin "nënproduktet" kur blejnë ushqim për kafshët shtëpiake, nënproduktet në të vërtetë mund të sigurojnë një burim adekuat dhe të përqendruar të lëndëve ushqyese.

Proteina bimore

Burimet e zakonshme të proteinave bimore në ushqimin e maceve përfshijnë miell gluten misri, vakt soje, gluten gruri dhe koncentrat proteina orizi.

Vakt bimore

Ndërsa disa burime bimore, të tilla si vakti i sojës, mielli i lulediellit dhe majaja e Brewer-it, përmbajnë nivele të krahasueshme të proteinave me përbërës të bazuar në kafshë, macet nuk janë në gjendje të tretin dhe përdorin këto burime energjie dhe azoti aq lehtë sa proteinat shtazore.

Këto burime gjithashtu nuk përmbajnë taurinë ose metioninë të mjaftueshme. Megjithëse burimet sintetike të taurinës dhe metioninës mund t’i shtohen disa dietave, tretshmëria e tyre zvogëlohet në krahasim me lëndët ushqyese që ndodhin natyrshëm në indet e kafshëve.

Pra, ndërsa macet mund të përdorin produkte bimore dhe lëndë ushqyese sintetike si pjesë e dietës së tyre, ata ende kanë nevojë të konsumojnë indet e kafshëve për ushqim adekuat gjatë gjithë jetës.

A i duhet macja ime ushqim për mace me proteina të larta?

Macet e rritura kërkojnë dukshëm më shumë proteina si përqindje e dietës së tyre sesa qentë ose njerëzit. Ndërsa rekomandimet e sakta të proteinave kanë një farë shkalle ndryshimi, macet e rritura zakonisht kanë nevojë për një minimum prej 26% proteina në dietën e tyre, ndërsa qenit e rritur kërkojnë 12%, dhe njerëzit kërkojnë 8%.

Për ta vënë këtë në perspektivën e dietës natyrore të një mace, një mi kur matet mbi bazën e lëndës së thatë - përmban afërsisht:

• 55% proteina
• 45% yndyrë
• 1-2% karbohidrate

Ai siguron afërsisht 30 kcal energji të metabolizueshëm (ME), që është rreth 12-13% e kërkesës ditore të energjisë së një mace.

Ndërsa udhëzimet e AAFCO rekomandojnë një minimum prej 30% proteina për fazat e jetës "Rritja dhe Riprodhimi" dhe 26% proteina për mirëmbajtjen e të rriturve, një përqindje edhe më e lartë e proteinave dietike ka të ngjarë të garantohet për shëndetin optimal.

Studimet e fundit kanë treguar se macet e rritura që nuk konsumuan një dietë të përbërë nga të paktën 40% proteina humbi masën e dobët të trupit me kalimin e kohës. Disa dieta të familjes së maceve janë proteina 30-38%, dhe dietat në këtë nivel do të rezultojnë në humbjen e masës muskulore me kalimin e kohës. Proteina me cilësi të dobët, ose proteina që është më pak e tretshme, do të rezultojë në humbje më të shpejtë të masës muskulore sesa proteina me cilësi të lartë.

Macet e moshuara kanë nevojë për nivele të rritura të proteinave

Ndërsa macet plaken, kërkesat e tyre për proteina rriten për shkak të zvogëlimit të efikasitetit të tretjes.

Shumë mace të moshës 12 ose më shumë vjeç duhet të ushqehen me një dietë që përmban gati 50% proteina. Shumë dieta të formuluara për macet e moshuara kanë ulur nivelet e proteinave për shkak të shqetësimeve mbi sëmundjen e veshkave, e cila është e zakonshme në popullatën e maceve të plakura.

Ndërsa kufizimi i proteinave mund të jetë i dobishëm për disa mace me sëmundje të veshkave, tani rekomandohet një qasje më konservatore ndaj kufizimit të proteinave dhe është një temë që duhet të diskutohet me veterinerin tuaj.

Si mund të përcaktoj sa proteina ka në ushqimin e maces time?

Mund të jetë e vështirë të përcaktohet se sa proteina ka në ushqimin e kafshëve shtëpiake vetëm në etiketë. Kjo është në një pjesë të madhe për shkak të ndryshimeve në përmbajtjen e lagështisë së ushqimit.

Profilet e ushqyesve të qenve dhe maceve AAFCO bazojnë rekomandimet e lëndëve ushqyese mbi një "bazë lënde të thatë", që do të thotë se përqindjet e lëndëve ushqyese llogariten pa marrë parasysh përmbajtjen e ujit (lagështisë).

Sidoqoftë, etiketat e ushqimit për kafshët shtëpiake, shtypin përmbajtjen e lëndëve ushqyese mbi bazën "si të ushqyer", e cila përfshin përmbajtjen e ujit. Kjo mund të sjellë konfuzion nga ana e konsumatorëve, pasi ushqimi i konservuar për kafshë zakonisht përmban rreth 75% lagështi, dhe ushqimi i thatë për kafshë përmban rreth 10% lagështi.

Pra, si e krahasoni përmbajtjen e proteinave në ushqimin e maceve kur e vetmja gjë që duhet të hiqni është etiketa? Përgjigja është që të kthehet niveli i proteinave nga një bazë e ushqyer si në një lëndë të thatë.

Gjeni përqindjen e lagështisë (maksimumi) dhe proteinave të papërpunuara (min) të shënuara në etiketën e ushqimit të kafshëve shtëpiake (gjenden në seksionin e Analizës së Garantuar) për të kryer këto llogaritje:

• Zbritni përqindjen e lagështisë (maksimumi) nga 100. Kjo do t'ju japë përqindjen e lëndës së thatë të dietës.
• Ndani Proteinën Bruto (min) me përqindjen e lëndës së thatë të produktit.
• Shumëzoni rezultatin me 100. Kjo do t'ju japë përqindjen e proteinave në bazë të lëndës së thatë.

Shembull i ushqimit të konservuar:

Ushqimi i konservuar A ka në etiketë të shënuar si më poshtë:

Minimumi 12% i proteinave bruto

Maksimumi i lagështisë 78%

Llogaritja:

100 - 78 (lagështi) = 22 (lëndë e thatë e dietës)

12 (proteina e papërpunuar) / 22 = 0,545

0,545 x 100 = 54,5

Proteina për qind e ushqimit të konservuar A mbi bazën e lëndës së thatë është 54.5%

Shembull i ushqimit të thatë:

Ushqimi i thatë A ka në etiketë të shënuar më poshtë:

Proteina minimale bruto 37%

Garanci lagështie 12%

Llogaritja:

100 - 12 (garancia e lagështisë) = 88 (lënda e thatë e dietës)

37 (proteina minimale e papërpunuar) / 88 = 0.420

0,420 x 100 = 42,0

Proteina për qind e Ushqimit të Thatë A mbi bazën e lëndës së thatë është 42.0%

Në këtë shembull, është e rëndësishme të theksohet se duke lexuar etiketën pa marrë parasysh përmbajtjen e lagështisë, duket se Ushqimi i thatë A përmban dukshëm më shumë proteina sesa ushqimi i konservuar A. Sidoqoftë, Ushqimi i thatë A në të vërtetë ka 12.5% më pak proteina sesa ushqimi i konservuar A.

Kërkesat e proteinave bruto AAFCO

AAFCO përcakton standardet për ushqimet e kafshëve shtëpiake në Shtetet e Bashkuara. Ndërsa pajtueshmëria me standardet AAFCO nuk është e nevojshme për ushqimet shtëpiake për kafshë shtëpiake, shumica e nutricionistëve veterinarë rekomandojnë të ushqehen vetëm dieta që janë në përputhje me AAFCO.

Këto produkte do të kenë një deklaratë të mjaftueshmërisë ushqyese (ose deklaratë AAFCO) që thotë se dieta përputhet me një nga profilet e ushqyesve të qenve ose maceve AAFCO ose protokollet e ushqimit.

Një shembull i rëndësisë së pajtueshmërisë AAFCO ilustrohet më tej nga një diskutim i analizës së proteinave. Seksioni "Analizë e garantuar" e etiketës së ushqimit të kafshëve shtëpiake përmban përqindjet e secilës prej mëposhtme:

• Proteina e papërpunuar
• Yndyrë e papërpunuar
• Fibra e papërpunuar
• Ujë

"Proteina e papërpunuar" përcaktohet bazuar në analizën kimike të të gjitha burimeve që përmbajnë azot në ushqim. Prandaj, disa burime që nuk përmbajnë proteina, të tilla si ure, mund të përfshihen në përmbajtjen e proteinave të papërpunuara.

AAFCO shprehet se jo më shumë se 9% e proteinave të papërpunuara në një dietë duhet të jetë "pepsinë e patretshme", që do të thotë se të paktën 91% e përmbajtjes së proteinave të ushqimeve të aprovuara nga AAFCO duhet të jenë proteina të tretshme. Prandaj, dietat që nuk ndjekin rekomandimet e AAFCO mund të duket se përmbajnë proteina adekuate bazuar në përqindjen e Proteinës së papërpunuar; megjithatë, kjo proteinë mund të jetë kryesisht e patretshme.

Ushqimet për kafshët shtëpiake që janë në përputhje me AAFCO i përmbahen profileve më të thelluara të lëndëve ushqyese që gjithashtu përfshijnë sasi të rekomanduara të aminoacideve të tilla si taurina dhe arginina.

A mund të jenë macet alergjike ndaj proteinave?

Alergjitë ushqimore janë mjaft të zakonshme në popullatën e maceve. Alergjitë ushqimore mund të rezultojnë në simptoma të tilla si:

• Lëkura kruarje
• Mbushja e tepërt
• Të vjella
• Diarre
• Konjuktiviti

Alergjitë ndaj ushqimeve zakonisht shkaktohen nga proteina specifike brenda ushqimeve. Për të diagnostikuar një alergji ushqimore, duhet të përfundojë një provë diete. Kjo përfshin ushqimin e një diete rreptësisht të kufizuar, ose "dietë eleminuese", për një periudhë prej tetë deri në 12 javë.

Nëse prova e dietës rezulton në zgjidhjen e simptomave, macja zakonisht diagnostikohet me një alergji ushqimore.

Dietat e Eliminimit

Dietat eliminuese mund të marrin formën e dietave me përbërës të kufizuar ose dietave të proteinave të hidrolizuara. Dietat e proteinave të hidrolizuara zakonisht janë të disponueshme vetëm me recetë nga një veteriner. Përdorimi i këtyre dietave bazohet në dijeninë se për të zhvilluar një alergji ndaj diçkaje, trupi duhet të ketë pasur ekspozim paraprak ndaj saj.

• Dietat me përbërës të kufizuar funksionojnë duke përdorur proteina që trupi nuk i ka hasur më parë dhe për këtë arsye nuk do të ketë zhvilluar tashmë alergji. Këto dieta mund të përdorin burime proteinike si rosë ose mish dreri, të cilat nuk përfshihen në dietat më komerciale.
• Dietat e proteinave të hidrolizuara funksionojnë duke modifikuar formën e proteinave, kështu që trupi nuk i njeh ato si shkas alergjik. Ato ende mund të përmbajnë proteina nga burime të zakonshme si pula ose peshku, por format dhe madhësitë e proteinave modifikohen në mënyrë që të mos shkaktojnë receptorë të alergjisë.

Macet që reagojnë në mënyrë të favorshme në një provë diete me një përbërës të kufizuar ose dietë të hidrolizuar shpesh vazhdojnë me sukses në dietën eliminuese. Përndryshe, ata mund të pësojnë një "sfidë" diete, nëse do të futen në burime të tjera proteine me një monitorim të afërt se cilat burime bëjnë dhe nuk shkaktojnë alergji.

Prindërit e kafshëve shtëpiake duhet të marrin në konsideratë shumë faktorë të ndryshëm kur zgjedhin një dietë për shokët e tyre të familjes së maceve. Shpesh, burime të shumta informacioni mund të duken mbizotëruese dhe mund ta bëjnë vendimmarrjen edhe më të vështirë. Sidoqoftë, një nga gjërat më të rëndësishme që prindërit e maceve duhet të mbajnë mend është se proteina është një lëndë ushqyese kritike për t'u marrë parasysh kur planifikoni dietën e këtyre mishngrënësve të detyruar.

Referencat

"Metodat AAFCO për mbështetjen e mjaftueshmërisë ushqyese të ushqimeve të qenve dhe maceve: Profilet ushqyese të qenve dhe maceve AAFCO." www.aafco.org, 2014.

Burns, Kara M., "Ushqimi i maceve - Macet nuk janë qen të vegjël!" Simpoziumi Veterinar Jugperëndimor, 21-24 Shtator 2017, San Antonio, TX.

Davenport, Gary M., "Ushqimi i Maceve si Mishngrënës". Procedimet e Simpoziumit të Kompanisë Iams, 2002.

Kerby, Victoria L., "Feeding Our Feline Overlords: Ushqimi për kafshët e preferuara të internetit". Konferenca veterinare perëndimore, 16-19 shkurt 2020, Las Vegas, NV.

Scherk, Margie, "Ushqimi i maceve: Fakte, Argëtim dhe Fiziologji, Macet janë të Ndryshme se Qentë!" Simpoziumi i Bordit Amerikan të Praktikuesve të Veterinarisë, 15-18 Prill, 2010, Denver, CO.

Thomas, Randall C., "Alergjia ushqimore në qen dhe mace". Konferenca veterinare perëndimore, 2005.

Verbrugghe A. dhe S. Dodd, "Dieta bimore për qen dhe mace". Procedurat e Kongresit të Shoqatës Botërore të Kafshëve të Vogla të Procedurave, 16-19 korrik 2019, Toronto, Kanada.

Zoran, Debra L., "Macet dhe Proteina: Biseda Vazhdon". Forumi i Kolegjit Amerikan të Mjekësisë së Brendshme Veterinare, 14-16 qershor, Seattle, WA.