Qumështi I Dhisë Mund Të Shpëtojë Jetë

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:14

Ndoshta pak lexues kanë dëgjuar për Nismën Një Shëndetësore. One Health kërkon të forcojë bashkëpunimin e barabartë midis ofruesve të shëndetit njerëzor dhe veterinerëve dhe studiuesve dhe profesionistëve të tjerë të shëndetit të kafshëve. Qëllimi është të krijojmë një sinergji të kërkimit biomjekësor për të përmirësuar kujdesin njerëzor dhe veterinar, shëndetin publik dhe parandalimin e sëmundjeve, si dhe kujdesin për mjedisin. Takova një raport të fundit në Journal of the American Veterinar Medical Association që mishëron frymën e One Health.

Studimi i Qumështit të Dhisë

Studiuesit në departamentet e Shkencave të Kafshëve dhe Shëndetit dhe Riprodhimit të Popullsisë në Universitetin e Kalifornisë, Davis bashkëpunuan në një studim duke përdorur qumësht dhie për të luftuar sëmundjen diarre në derra. Shëndeti dhe Riprodhimi i Popullsisë është një departament ndërdisiplinor i vendosur në shkollën veterinare UC Davis, por fokusi i të cilit nuk është vetëm përmirësimi i një furnizimi të sigurt dhe ekonomik të ushqimit, por edhe mbledhja dhe shpërndarja e informacionit që mund të çojë në rritjen e shëndetit të njeriut.

Në vitin 1999, departamenti i shkencave të kafshëve zhvilloi një tufë dhish që ishin modifikuar gjenetikisht për të prodhuar lizozimë njerëzore në qumështin e tyre (transgjenik). Lizozimet janë pjesë e imunitetit të një kafshe (përfshirë edhe njeriun) kundër pushtuesve bakterialë. Bollëk në lot, pështymë, qumësht dhe mukozë, lizozimet dëmtojnë muret e qelizave bakteriale dhe parandalojnë që bakteret të riprodhohen dhe të shkaktojnë sëmundje.

Studiuesit zbuluan se derrat e rinj të infektuar me sëmundje që shkaktojnë shtamet e baktereve E. coli u rikuperuan më shpejt, pësuan më pak dehidrim dhe më pak dëmtime në zorrët e tyre nëse ushqeheshin me qumësht dhie transgjenike sesa ata që ushqeheshin me qumësht dhie të rregullt. Studiuesit zgjodhën derra të rinj në studim, sepse fiziologjia e tyre gastrointestinale është shumë e ngjashme me njerëzit. Shpresohet që studime të mëtejshme të tregojnë rezultate të qëndrueshme për sëmundjen diarreale për shkak të implikimeve që ka ky hulumtim në luftimin e sëmundjes diarreale tek fëmijët.

Një milion vdekje në vit

Shifrat nga Organizata Botërore e Shëndetësisë dhe UNICEF vlerësojnë se më shumë se një milion fëmijë në të gjithë botën vdesin çdo vit nga sëmundjet diarre, më të shkaktuara nga E. coli patogjene. Ata që i mbijetojnë diarresë së vazhdueshme shpesh vuajnë nga kequshqyerja që shkakton mangësi mendore dhe të rritjes që mund të zgjasin tërë jetën e tyre. Dihet që fëmijët që ushqehen me formula foshnjore që nuk kanë lizozimë kanë një normë tre herë më të lartë të sëmundjeve diarre. Formulat e foshnjave janë bërë një zëvendësim më i zakonshëm i qumështit të nënës në vendet e varfra dhe ato në zhvillim, ku ushqimi i nënës ose faktorët ekonomikë ndikojnë në mundësitë e ushqimit të fëmijëve. Këto zona të botës do të përfitonin veçanërisht nga ky trajtim i qumështit të dhisë.

Dr. James Murray i grupit shkencor të kafshëve UC që zhvilloi dhitë transgjenike mendon se sprovat e njeriut do të vijnë së shpejti dhe po planifikon të krijojë një tufë dhish transgjenike në veri të Brazilit ku sëmundja diarreale e fëmijëve është veçanërisht një problem. Shpresohet që suksesi në Brazil të ndihmojë në stimulimin e interesit për perspektivat për këtë trajtim dhe të rezultojë në zhvillimin në mbarë botën të tufave të dhive transgjenike dhe prodhimin e qumështit atje ku është e nevojshme.

Dr. Murray gjithashtu sheh aplikime të mundshme veterinare për qumështin transgjenik në trajtimin e bagëtive të reja me vlera të larta që vuajnë nga kushtet diarreale.

Ndërsa vazhdojmë t'i afrohemi më shumë të qenit një komunitet i vetëm botëror, bëhet më e rëndësishme për të zgjidhur problemet globalisht. One Health është një hap në atë drejtim.

Dr. Ken Tudor