Ruajtës Natyralë Dhe Artificialë Në Ushqimin E Qenve - Ruajtja E Ushqimit Shtëpiak Të Qenve

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:14

Nëse nuk jeni duke e bërë dietën e qenit tuaj nga e para dhe duke e shërbyer atë menjëherë, ruajtja e ushqimit të qenit në një farë mënyre është thelbësore. Pa ruajtje, ushqimi prishet shpejt dhe mund të prodhojë sëmundje sesa shëndet të mirë që të gjithë po kërkojmë të sigurojmë përmes ushqimit optimal. Ka shumë mënyra për të ruajtur ushqimin e qenve të përgatitur komercialisht, secila prej tyre ka përparësi, si dhe të meta. Lexoni për të përcaktuar se cila është më e mira për ju dhe qenin tuaj.

Ruajtës artificialë në ushqimin e qenve

Konservuesit artificialë të përdorur zakonisht në ushqimet e thata të qenve përfshijnë etoksikinë, hidroksianizol butilizuese (BHA) dhe hidroksitoluen butilizues (BHT). Ato janë shumë efektive në parandalimin e yndyrnave që të bëhen të dobëta (problemi kryesor me të cilin përballemi në ruajtjen e ushqimit të thatë të qenve) dhe mund të zgjasin shumë afatin e ruajtjes së produktit (një vit është tipik). Nga ana tjetër, disa studime kanë lidhur gëlltitjen e sasive të mëdha të etoksikinës me problemet shëndetësore. Ndërsa atje sigurisht nuk ka "armë për pirjen e duhanit" që tregon se shumica e kafshëve shtëpiake duhet të shmangin nivelet e ruajtësve artificialë aktualisht të pranishëm në ushqimin e thatë, nga një bollëk kujdes, shumë pronarë preferojnë të shmangin ushqimin e qenve të tyre.

Ruajtës natyralë në ushqimin e qenve

Shtimi i substancave natyrore të tilla si vitamina E (tokoferolë të përziera), vitaminë C (acid askorbik) dhe ekstrakte bimore (p.sh., rozmarinë) në një ushqim të thatë të qenve gjithashtu mund të parandalojë që yndyrnat të bëhen të thata. Fatkeqësisht, ruajtësit natyralë janë efektivë për periudha më të shkurtra kohore sesa ruajtësit artificialë, që do të thotë se ushqimet e ruajtura natyrshëm kanë tendencë të kenë një afat më të shkurtër të ruajtjes. Për sa kohë që blini çanta shumë përpara datës "më të mirë nga" të shtypura në etiketë dhe nuk blini sasi tepër të mëdha ushqimi në të njëjtën kohë, kjo nuk duhet të jetë një shqetësim i madh, megjithatë.

Për të përcaktuar nëse një ushqim i thatë i qenve përmban apo jo vetëm ruajtës natyralë, shikoni në listën e përbërësve. Mos harroni se përshkrimet si "të gjitha natyrore" në pjesën e përparme të çantës mund të nënkuptojnë pothuajse gjithçka. Nëse shihni etoksikinë, BHT dhe / ose BHA në listën e përbërësve, ushqimi nuk ruhet natyrshëm.

Ruajtja e ushqimit të konservuar për qen

Ushqimi vetëm i ushqimit të konservuar është një mënyrë tjetër për të shmangur konservuesit artificial. Procesi i konservimit është një nga metodat më efektive të ruajtjes në dispozicion, kështu që asnjë ruajtës artificial ose natyral nuk ka nevojë të përfshihet në vetë ushqimin. Ushqimi i konservuar i pahapur mund të zgjasë për vite me rradhë kur ruhet në një mjedis të freskët dhe të thatë, megjithëse pronarët duhet të respektojnë datat "më të mira sipas" që janë shtypur në etiketë. Ushqimi i konservuar është dukshëm më i shtrenjtë se sa është i thatë (dhe gjeneron më shumë mbeturina) por është një mundësi tjetër për pronarët që duan të marrin konservantët artificialë nga dieta e qenit të tyre.

*

Sigurisht, çfarë lloji i ruajtësve përdoren në një ushqim nuk është çështja e vetme (apo edhe më e rëndësishmja) e përfshirë në mënyrën më të mirë për të ushqyer qentë. Një kombinim i përbërësve me cilësi të lartë që ofrojnë tërësisht ushqim të ekuilibruar është ai që nuk diskutohet.

dr. jennifer coates