Acidet Yndyrore Dhe Dieta E Maces Suaj

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:14

Jam i sigurt që keni dëgjuar për disa nga rolet e rëndësishme që luajnë acidet yndyrore në trup dhe sa të rëndësishëm janë këto lëndë ushqyese në dietën e një mace, por a doni të dini më shumë? Kam gjetur një burim të shkëlqyeshëm për ju - një letër me titull "Një përmbledhje e acideve yndyrore në mjekësinë e kafshëve shoqëruese" nga Catherine E. Lenox, DVM. Këtu janë disa nga pikat kryesore:

Acidet yndyrore kanë një numër rolesh të rëndësishme në trup. Këto përfshijnë, ndër të tjera, shërbimin si një burim karburanti, transportimin e vitaminave të tretshme në yndyrë, shërbimin e funksioneve strukturore si pjesë të membranave qelizore dhe përfshirjen në rregullimin dhe sinjalizimin e qelizave. Acidet yndyrore përdoren gjithashtu për menaxhimin e sëmundjes, duke u dhënë atyre një rol unik si një lëndë ushqyese, e cila është një lëndë ushqyese që ka vetitë e një ilaçi.^{1, 2} Qëllimi i informacionit të raportuar këtu është të sigurojë një përmbledhje të temave që lidhen me acidet yndyrore dhe të përmirësojë kuptimin e përgjithshëm të këtyre temave.

Acidet yndyrore mund të jenë omega-3 (n-3; lidhja e parë e dyfishtë midis karbonëve 3 dhe 4 nga fundi i omega), omega-6 (n-6; lidhja e parë e dyfishtë midis karbonave 6 dhe 7 nga fundi i omega), omega- 7 (n-7; lidhja e parë e dyfishtë midis karbonëve 7 dhe 8 nga fundi i omega), ose omega-9 (n-9; lidhja e parë e dyfishtë midis karbonave 9 dhe 10 nga fundi i omega).⁷ Acidet yndyrore omega-6 dhe omega-3 janë thelbësore për gjitarët: ato duhet të konsumohen në dietë sepse kafshëve u mungon Δ-12 desaturaza dhe Δ-15 desaturaza që futin lidhje të dyfishta në pozicionet omega-3 dhe omega-6.^{3, 7}

Bimët mund të sintetizojnë acide yndyrore omega-6 dhe omega-3, të cilat i bëjnë ato burime të mira dietike të acideve yndyrore thelbësore.³ Algat mund të sintetizojnë sasi të mëdha të acideve yndyrore omega-3, të cilat i bëjnë kafshët detare që konsumojnë algat një burim të mirë të EPA dhe DHA.⁹

Mungesa e acidit yndyror ndodh si rezultat i konsumimit të dietave jashtëzakonisht të ulëta të yndyrës, si dhe dietave me mungesë të acideve yndyrore thelbësore. Rrallë ka mungesë të acidit yndyror në kafshë që konsumojnë dieta komerciale të ushqyera për të përmbushur kërkesat e përditshme të energjisë, por mungesa mund të shihet në kafshë që konsumojnë dieta të paekuilibruara, dieta shtëpiake me mungesë të acideve yndyrore thelbësore, pavarësisht nga përmbajtja totale e yndyrës, ose dietat ultra-të ulët. Mund të ketë gjithashtu mungesë të acideve yndyrore thelbësore me kufizim të rëndë kalorik. Signs Shenjat klinike të mungesës së acideve yndyrore thelbësore omega-6 përfshijnë çrregullime dermatologjike (alopecia, lëkura me luspa dhe një tendencë e shtuar për mavijosje), anomalitë e riprodhimit (degjenerimi tubular i testiseve) te meshkujt dhe dështimi i mbretëreshave për të lindur të sapolindur të qëndrueshëm), dhe rritje e dobët.^{3, 7, 11, 17} Manifestimet klinike të mungesës dietike të acideve yndyrore omega-3 nuk janë aq të theksuara sa ato për mungesën e acideve yndyrore omega-6 dhe zakonisht përfshijnë anomali të sistemit nervor.^{3, 18}

Nëse dëshironi më shumë detaje, ju rekomandoj të hidhni një vështrim në të gjithë artikullin. Isshtë në dispozicion në faqen e internetit të Journal of the American Veterinar Medical Association për 30 dollarë ose në çdo bibliotekë që mbart revistën.

Dr. Jennifer Coates

Referenca

Temat në kohë në të ushqyerit: Një përmbledhje e acideve yndyrore në ilaçin shoqërues të kafshëve. Lenox CE. J Am Vet Med Assoc. 2015 1 qershor; 246 (11): 1198-202.