Fakte Pak Të Njohura Rreth Ushqimit Të Kafshëve Shtëpiake

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:14

Hapni një qese ose një kanaçe ushqimi dhe ushqeni lehtësisht Fido ose Garfield. Nuk është aq e lehtë të marrësh ato çanta ose kanaçe nga qindra marka të shfaqura në rreshtat e panumërt në dyqanin e kafshëve shtëpiake, superstoren ose dyqanet e ushqimit. Edhe supermarketet kanë oferta bujare të markave.

Më e mahnitshme sesa numri i markave dhe kanaleve të marketingut është koha e shkurtër në të cilën ka ndodhur i gjithë ky ndryshim. Lexuesit e Gen-X dhe Gen-Y mund të mos jenë të vetëdijshëm se para Luftës së Dytë Botërore, ushqimi i ushqimit për kafshë shtëpiake nuk ishte normë për pronarët e kafshëve amerikane.

Biskotat e para të qenve

Në 1860, një shitës në Ohio me emrin James Pratt u nis në Angli për të zgjatur shitjet e shufrave të rrufesë. Ndërsa ishte në Londër, ai vuri re se marinarët britanikë po hidhnin "tackë të fortë" për qentë endacak përgjatë dokeve. Paketa e fortë është një biskotë e bërë nga mielli, uji dhe kripa. Ishte një ushqim kryesor për udhëtimet e gjata në det dhe fushatat ushtarake. Si të goditej nga vetëtima, Spratt kërkoi ndihmën e një firme pjekjeje dhe "torta e tij me qen" u bë biskota e parë e qenve.

Me suksesin e produktit të tij midis zotërinjve të vendit anglez, Spratt prezantoi produktin e tij tek pronarët e pasur të qenve amerikanë në 1895. Në 1907 një konkurrent amerikan prodhoi një biskotë në formën e një kocke. Deri në vitin 1922 këto dy biskota përcaktonin ushqimin e qenve komercialë.

20-të e zhurmshme dhe depresioni i madh

Megjithëse kafshët shtëpiake ushqeheshin kryesisht me mish të papërpunuar dhe mbetje tryeze të plotësuara me ato që mund të ushqenin ose gjuanin, ushqimi i kafshëve komerciale ndryshoi nga biskota. Një larmi vakti të dehidratuar, fishekëve dhe ushqimeve të konservuara të bëra nga mbetjet e mishit dhe grurit u bënë të disponueshme për ata amerikanë të pasur sa të blejnë ushqim për kafshë. Fillimisht, këto produkte, veçanërisht ato të konservuara, shfaqnin mish kali. Ndjenjat publike dhe kongresiste shpejt e përfunduan atë dhe u gjetën burime të tjera të skrapit të mishit.

Depresioni i Madh ndikoi ndjeshëm në industrinë komerciale të ushqimit të kafshëve shtëpiake. Por mungesa e rregullimit gjatë kësaj periudhe lejoi praktikisht cilindo që kërkonte një burim të ardhurash të markonte një ushqim për kafshë të konservuar ose në thasë. Ushqimet e konservuara u zgjeruan veçanërisht, duke kapur 91% të tregut ende të vogël tregtar të ushqimit për kafshë.

lufta e Dytë Botërore

Vitet e luftës nuk ishin të sjellshme me Benji dhe Sylvester. Me fillimin e luftës, metali dhe qelqi u bënë të çmuar për prodhimin e armëve, kështu që përdorimi i tyre u arsyetua. Për shkak se ushqimi për kafshët shtëpiake ishte klasifikuar jo thelbësor nga qeveria, industria e ushqimit të kafshëve të konservuara u shua. Mbetjet e tryezave ishin të kufizuara për shkak të racionimit të ushqimit dhe grave kryefamiljare që prodhonin armë sesa vakteve. Familjet që mund të përballonin ushqimin e kafshëve shtëpiake mbështeteshin te ushqimet e thata ose biskotat që ishin në dispozicion. Kjo preferencë për të thatën u zgjodh pas luftës.

Lufta do të siguronte gjithashtu një ndryshim tjetër në dietën amerikane që do të ndikonte në ushqimin e kafshëve komerciale pas luftës. Spam dhe produkte të tjerë të përpunuar Hormel u shpikën në vitet '30. Afati i ruajtjes dhe transportueshmëria e tyre i bëri ata të përsosur për të ushqyer trupat dhe ata që arsyetohen në shtëpi. Gjashtëdhjetë e pesë përqind e shitjeve të Hormel gjatë luftës ishin për ushtrinë amerikane. Futja e ushqimit të përpunuar tek amerikanët dhe revolucioni i ushqimit të përpunuar që do të pasonte do të kishte një ndikim të rëndësishëm në ushqimin e kafshëve komerciale pas luftës.

Bumi i pasluftës

Pas Luftës së Dytë Botërore panë zgjerimin më të madh ekonomik në historinë e Sh. B. A. Suksesi i firmave që nxitën përpjekjen e luftës dhe një mori inovacionesh të lidhura me luftën siguruan mundësi masive punësimi. Projekt-ligji i GI lejoi një numër të paparë të amerikanëve për të blerë shtëpi dhe për të kërkuar arsim të përparuar, duke çuar përpara bumin ekonomik. Lëvizja në periferi zëvendësoi dyqanin ushqimor qoshe me supermarkete që bashkohen me ushqime të përpunuara dhe banakë mishi me zgjedhje më të mëdha. Supetoret e sotme kanë zmadhuar kërkesën. Industria e ushqimit të shpejtë që u zhvillua me këtë pasuri dhe stil të ri jetese, nxiti kërkesa edhe më të mëdha. Kjo rritje masive e kërkesës së konsumatorit rezultoi në sasi të mëdha mbetjesh bujqësore nga thertoret, mullinjtë e grurit dhe impiantet e përpunimit. Në vend që të harxhojnë këto mbetje në plehra, kompanitë tregtare të ushqimit për kafshë panë mundësi të pakufizuara.

Në fund të viteve '50, një kompani e madhe për ushqimin e kafshëve shtëpiake zbuloi një metodë për marrjen e supës së nxehtë të lëngshme të mishit, yndyrës dhe mbetjeve të drithërave dhe injektimin e tyre përmes një procesi tjetër të nxehtësisë që "nxori" lëngun në ushqim të thatë, të lehtë dhe të tharë të çdo forme.. Preferenca e ushqimit të thatë e filluar gjatë luftës tani kishte një aftësi tregu masiv. Lehtësia dhe ekonomia e ushqimit të thatë e bëri atë zgjedhjen më të popullarizuar të ushqimit të kafshëve shtëpiake për pronarët e kafshëve shtëpiake.

Tani qindra ushqime të thata grumbullojnë rreshta ushqimi për kafshët shtëpiake dhe ngatërrojnë pronarët për zgjedhjen më të mirë të mundshme. Konserva dhe gjysmë e lagësht ofrojnë edhe më shumë konfuzion.

Amazingshtë e mahnitshme që ndryshimet dramatike në stilin e jetës dhe dietën tonë, dhe ndikimi që ajo ka pasur në dietat e kafshëve tona shtëpiake, filluan pak më shumë se 60 vjet më parë dhe janë përshpejtuar vetëm gjatë 30 viteve të fundit.

Dr. Ken Tudor

shënim

Autori dëshiron të falënderojë arkivat e industrisë ushqimore të kafshëve shtëpiake për burimet kërkimore për shumicën e informacionit në artikullin e mësipërm.